نام علمي :Ferula(Ovina)
نام فارسي :كما
نام محلي : كما
مشخصات:
گياهي است از خانواده چتريان كه ارتفاع آن به 1 تا 1.5 متر مي رسدوبرگهاي آن داراي دمبرگ غلاف دار وپهنك برگ آن بزرگ وداراي بريدگيهاي نسبتا عميق است .برگهاي سبز تيره وگلهاي آن برنگ زرد مي باشد.
ساقه آن استوانه اي وقطر آن زياد است.جوانه ها وبرگهاي تازه روئيده آن وگل زرد غنچه آن در اسفند واوائل بهار به مصرف تغذيه مي رسد.
اين گياه در جنوب خراسان (بيرجند سه قلعه ونهبندان)مي رويد .گلها بصورت چتر زرد رنگ بزرگي در انتهاي ساقه پديدار مي شود.پس از بزرگ شدن ساقه ها وبرگها ديگر قابل مصرف نيست.
ويژگي رويشي:
كما در سطح وسيعي در منطقه سه قلعه پراكنده است.دليل گسترش آن را به علت عدم مصرف آن به صورت تازه توسط دام است ومعمولا دامها به صورت خشك مصرف مي كنند.برگهاي پهن وساقه بلند بعد از رويش وعدم مصرف جلوه زيباي دارد.
كما در اكثر نواحي خراسان مشاهده مي گردد. ولي مناطق جنوبي خراسان وخصوصا در جنوب سه قلعه به صورت متراكم ديده مي شود .كما بيشتر خاك قليايي را ترجيح مي دهد.
رويشگاه آن در منطقه از ارتفاع1200تا 1700متر مربع مي باشد.
خواص دارويي ودرماني:
كما دراين منطقه بيشتر به عنوان ماده غذايي با تخم مرغ وروغن پخته مي شود وبه آن چاشني هاي ديگري نيز افزوده مي شود...قره قروت-رب-آبليموو....
مردم اغلب كما را به صورت پخته شده فريزرشده براي زمستان نگهداري مي نمايند.درقديم كما را به صورت خشك شده براي زمستان نگهداري مي نمودند.
خواص دارويي ودرماني:
- ضدتشنج است
- خلط آور است
- خاصيت هضم كننده اي دارد.
- قاعده آور است
- در منطقه براي دفع انگلهاي روده اي شهرت خاصي دارد.
- براي اختلالات هاضمه اي نيز توصيه مي شود.
ارسال شده توسط admin
در شنبه 24 اسفند 1387 7:12 ·
4 نظر ·
10713 دفعه خوانده شده ·
| 
| 
بوی اون کمی تند است . حتما اون رو بخرید به امتحانش می ارزه! 
